Flex tank 選定理由 Vol.1 2013/08/27 4:30 PM はじめに 〜ワイン発酵、熟成用容器〜 新石器時代 Hajji Firuz Tepe (Iran) で発掘された 容量9リットルの容器からもわかるように素焼き容器だった。 その後、樽を含む木製容器となり、現在多く使用される琺瑯、 エポキシ、グラスライニング、ステンレスと容器の作り易さ、 扱い易さを含む機能によって選択されてきた。 続きはこちら→ sen-nin-weblog