記事

About Diavolette

2023/01/23 9:24 PM


Cfaでワインメーキングする姉妹、私たちの名前を冠したロゼのためのブランド。
「Diavolette(ディアボレッテ)」。

マスカット・ベーリーAから作るロゼワインです。
姉妹、二人の性格をもワインに表現するという裏テーマをもった
ロゼワインでもあります。

このワインは、山梨県産、栃木県産のぶどうから
それぞれ醸造していましたが、2021年ヴィンテージより、
ともに栃木県産のぶどうから醸造することにしました。

同じ産地、同じ品種のぶどうから、
どのように個性を引き出し、確固たる違いを
感じさせていくのか。
ロゼワインだからこそできる遊びも含みつつ、
醸造しています。

足利市で、ワインづくりに奮闘する
姉妹のことを思い出しながら、
飲んでいただければ幸いです。

  • わたしたちのワイン紹介。国産化から日本化へ。日本だからできるテーブルワイン
  • 飲みたい時に飲む買いたい時に買う。これが私流。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ダメ絶対!!!!!オンラインショップはこちら>>>GO
  • 醸造家 増子敬公/増子春香