本日のお仕事は、MLF完了に伴うrackingでした。
そして、ワイナリーとしての作業も完了し、
Cfa Backyard Winery 2013年の仕事納めと相成りました。
暗中模索のなか、新年を迎えたことが昨日のようです。。。w
そして、本当にドキドキしながら、
7月にようやく、初ヴィンテージ迎えられ、
ワインで広がる、新しい世界に驚き、
一喜一憂する一年でありました。
2013ヴィンテージは粛々と旅だちの時を待ち、
絶賛、熟成中であります。
明日より、おやすみはいただきますが、
足利にご来足される方、または、ご帰足される方も
いらっしゃることと思います。
ワイナリーを見学してみたい、
ワインを購入したいなどのご希望には、
できるかぎり対応させていただきますので、お手数ではありますが、
当社ページCONTACTより、ご一報いただければ、幸いです。
最後に、たくさんのありがとうをみなさんへ。
2014年も、みなさんにとって、
素晴らしいヴィンテージとなりますように。
もちろん、ワインと共にね。