今日も相変わらず、racking。
racking作業の全景は、こんな感じ。

タンクの上からポンプで引上げ、
別のタンクの下部のバルブからワインをゆっくりと移動していく。
そして、下部にあるマンホールが開けられるところまで、
ワインを移動できたら、マンホールを開けて、
ホースもここに移して、ワインを移動する。

見える世界はこんな感じ。