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仕込み2日目

2012/10/28 10:16 午前

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初めての仕込み。
今日は都内よりお客様がいらっしゃる。
ワイン作りのリアル、体感ディ。

朝8時より作業開始。
結局、夜の9時半まで甲州搾ってた。

仕込みってほんといろいろある。
初めて使う機械だから、
その特徴とかを少しづつ理解して。
思考錯誤。

明日は、今日より少しでも
順調にできればいい。
一歩一歩着実に進んでいくことで
ワインはできていく。

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