Cfa Backyard Winery 足利学校という名の
醸造体験プログラムが始まりました。
全国から集まった醸造を体験したいみなさんと
ワインを作り上げていくプログラムです。
体験といいますが、みんながワインメーカーになります。
どうゆうスタイルのどんなワインを作りたいかも
みんなで考えて、作り上げていく。
アドバイスと、ここ間違うとワインにならないよ。
という助言は、Cfaの醸造責任者が行います。
最終的には、セールス市場も視野に入れて、
ワインを作っていくプログラムです。
今年の成り行きをみて、今後もやっていきたいと
考えておりますので、ご興味ある方は、
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