Cake 2012/11/24 11:33 AM プレスしてでてきたワインをティスティングしながら プレスを続ける。 プレス後、水分がなくなった果皮はこんな感じ。 英語ではこれをケーキというから、 液体化できた記念にケーキ入刀の図。