仕込みが終わって一段落、
なーんてことはなく、ここからが、私たちの
最高に楽しい時間の始まりです。

去年は、ちゃんと機械が動くことが私たちの最大の祈り、関心事。
その中で私たちができることを詰め込んだのが
去年のオープニングアクトたち。

そして、今年は、
私たちがこのワイナリーでやってみたかったことを始めます。
まだ、まだ、足りないものはいっぱいあるけど。
今年は、今年のできることやる。

Continue….